Salg, servering og skjenking

Hva synes du om Salutt-kurset?

Salutt står for «Sammen lager vi utelivet tryggere». Har du tatt det digitale kurset vårt, så ber vi om svar på to enkle spørsmål.

Aktuelt / Publisert: 14.04.2026

Av Næringsetaten

Smilende kursholder i et avspillingsvindu for video på Vimeo.
Bilde: Næringsetaten / Oslo kommune.

Salutt-kurset er et viktig verktøy i Næringsetatens forebyggende arbeid. Det startet som et samarbeidsprosjekt mellom politiet, utelivsbransjen og Næringsetaten i 2012. Formålet var å forebygge overskjenking, skjenking til mindreårige, vold og ordensforstyrrelser i Oslo sentrum.

Siden 2018 har Salutt-kurset vært et obligatorisk, trygghetsskapende kompetansetiltak for alle som jobber med skjenking av alkohol etter kl. 01:00, i hele Oslo. Kurset har en stund ligget på Næringsetatens nettsider, som videoer med etterfølgende prøve. Det finnes på både norsk og engelsk. Selv om utelivsnæringen er hovedmålgruppen, kan hvem som helst ta kurset når som helst.

Har du sett videoene og avlagt Salutt-prøven? Da ber vi om svar på to enkle spørsmål.

Les mer om Salutt-kurset og se kursvideoene